LE MEILLEUR DE LA #PIZZA !

«Découvrons ensemble le meilleur de la pizza dans la grande région de Montréal et Québec.»

Mathieu Fortin alias PIZZAMATH.

Bonjour à tous, pour ceux qui me connaissent déjà les présentations sont déjà faites. Pour les nouveaux lecteurs et passionnés de pizza comme moi et bien je me nomme Mathieu Fortin de mon vrai nom mais certain m'on attribuer le surnom: PIZZAMATH ce qui me définit quand même assez bien. Le nom le décrit très bien: je suis un amateur de pizzas sous toutes ses formes, y compris celles qui sont surgelées (rires).

PHOTO: Pizza de style romaine cuisiner par Sacha Giorgettini (B il Taglio, Montréal).

Du contenu pizza sérieux et objectif.

Mon style est disons-le peu orthodoxe. Je m'explique. Mon rôle est d'amener les pizzérias et leur artisans à avoir une vitrine positive et pouvoir expliquer leur passion pour la pizza sous forme de partage avec moi. Aucune critique personnelle sera mise de l'avant et surtout aucun pointage ne sera attribué aux produits lors de mes visites sur les lieux. Les restaurateurs sont tous différents. Nos rencontres sont des moments privilégiés de pouvoir discuter d'un parcours et de l'expérience de chacun et chacune. Nos visites ne sont pas attachées à aucune tendance du moment ou personnalité qui attache son nom à une pizzéria, PIZZAMATH ne se fait pas persuader par aucun marketing ni aucun groupe d'influences en restauration. Rester vrai, honnête et donner l'heure juste à nos abonnés et lecteurs est primordiale.

PHOTO: A Reel Good Studio, PIZZAMATH chez Gentile Pizza Parlour, Westmount.

Votre support est essentiel !

Je remercie tous ceux et celles qui se sont impliqués de près ou de loin à la construction de cette grande aventure. Je dis toujours qu'il me faut les meilleurs afin de devenir le meilleur dans son industrie. Depuis 2017 vous avez été présent et actif à ma réussite et je vous en remercie mille fois !!!

Continuez à faire rayonner mon contenu en partageant avec vos amis pizza et autres en suivant mes réseaux sociaux et ma chaine YouTube PIZZAMATH. (GRAZIE MILLE !!!)